Småkakor är nog det jag bakar minst av allt. Men jäklar vad goda dom kan vara när man väl får till den perfekt konsistensen och smaken. Samt att det går att äta många utan att man tröttnar!
Chocolate chip cookies, den klassiska amerikanska kakan. Gör gärna dubbelsats och frys in hälften av degen, bara att ta fram, lägga på en plåt och grädda när det kommer spontanbesök! Kakan blir seg och mjuk. Och full med massor av choklad.
Små kakor är oftast verkligen superenkla att göra, så även i detta fall. Det här receptet fick jag av min kollega Anna som verkligen är förtjust i dom här kakorna. Kombinationen mandel och choklad är verkligen en hit. Jag måste väl erkänna att dom här kakorna inte blev dom vackraste jag bakat, men snabbt gick det och gott blev det iaf....
Tänk att jag alltid trott att det här syndigt goda bakverket heter "Beskvier"... men nu när jag letade efter recept så insåg jag att det heter Biskvier... Hahahaha så fel man kan ha. Här är iaf ett recept på Krämiga chokladbiskvier, jag har ju aldrig tidigare provat att baka biskvier men tänkte att nu är det nog dags att prova....